Продукт, полученный путём естественного брожения, оказывает положительное воздействие на организм благодаря содержащимся в составе ферментам, кислотам, макро- и микроэлементам. Улучшает работу ЖКТ, способствует восстановлению уровня кислоты в желудке и снижает проявления метеоризма. Усиливает метаболизм и ускоряет жиросжигание, нормализует гормональный фон у женщин, укрепляет сосуды и снижает уровень сахара в крови при диабете 2 типа.